哪個(gè)大學(xué)有啤酒專(zhuān)業(yè)?
1. 有啤酒專(zhuān)業(yè)的大學(xué)介紹
隨著(zhù)人們對酒類(lèi)文化的日益重視,越來(lái)越多的大學(xué)開(kāi)始開(kāi)設啤酒專(zhuān)業(yè),為培養專(zhuān)業(yè)的啤酒釀造人才做出貢獻。目前,在中國開(kāi)設啤酒專(zhuān)業(yè)的大學(xué)有:中國農業(yè)大學(xué)、北京食品職業(yè)學(xué)院、南昌大學(xué)、河北工業(yè)大學(xué)等。
2. 中國農業(yè)大學(xué)啤酒專(zhuān)業(yè)
中國農業(yè)大學(xué)位于北京,是國家“211工程”和“985工程”的重點(diǎn)支持高校,素有“農業(yè)科技研究的搖籃”之稱(chēng)。該校啤酒專(zhuān)業(yè)開(kāi)設早,在啤酒釀造技術(shù)的研究和人才培養方面擁有濃厚的學(xué)術(shù)積累和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。在學(xué)習期間,學(xué)生將接受啤酒釀造基礎知識、啤酒品嘗與鑒定、啤酒營(yíng)養與保健等方面的培訓,同時(shí)還將掌握成套設備操作和啤酒釀造實(shí)際操作技能。
3. 北京食品職業(yè)學(xué)院啤酒專(zhuān)業(yè)
北京食品職業(yè)學(xué)院位于北京市豐臺區,是一所專(zhuān)門(mén)從事食品行業(yè)人才培養和科研的高等職業(yè)學(xué)校。該校啤酒專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設,使其成為全國第一所開(kāi)設這一專(zhuān)業(yè)的高等職業(yè)學(xué)校。學(xué)生將在該專(zhuān)業(yè)學(xué)習啤酒品味、釀造、發(fā)酵、灌裝等方面的基本知識,培養掌握啤酒釀造設備的操作技能。此外,學(xué)生還將接受被動(dòng)學(xué)習和實(shí)習學(xué)習,提高自身的技能水平,未來(lái)進(jìn)入啤酒釀造行業(yè)就業(yè)的準備。
4. 南昌大學(xué)啤酒專(zhuān)業(yè)
南昌大學(xué)是一所綜合性大學(xué),位于江西省南昌市,是首批“中西部高校基礎能力建設工程”重點(diǎn)建設高校。該校開(kāi)設啤酒專(zhuān)業(yè),是為響應國家的“中國制造2025”計劃和啤酒文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,培養高技能、高素質(zhì)的啤酒釀造人才。在學(xué)習期間,學(xué)生將全面接觸啤酒釀造技術(shù)的原理、儀器設備、品質(zhì)控制與保障、營(yíng)養功能與保健等課程,以較高的理論水平和實(shí)際技能能力,適應現代啤酒行業(yè)高速發(fā)展的需求。
大家可以選擇此類(lèi)專(zhuān)業(yè),既可以掌握啤酒的制作技術(shù),還可以在啤酒行業(yè)中有所作為。這些大學(xué)的專(zhuān)業(yè)課程不僅有啤酒制作和品質(zhì)控制等基礎知識,還有啤酒管理、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、釀造設備操作等應用性課程。希望有志于啤酒行業(yè)從事相關(guān)工作的同學(xué),勇于嘗試,獲取更廣闊的發(fā)展機會(huì )。